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そこで菜園面積の半分をサツマイモ畑にして夏場に畑仕事をしなくて済む作戦だ！

花ズッキーニ
イタリアンでは花部分にモッツアレラチーズなどを詰めてフリットなどで食する。
今年は大阪のイタリアンの店にも提供した。

ジャガイモ
メークイーンは私の大好物
茹でたものをマヨネーズと醤油に合わせて食べるのが私流。
ビールも美味い。

ピーマン
ここ5年作り続けている“うえだファーム”の定番野菜
失敗少なく、6月～12月まで長く収穫出来る。
今年も25株で4000個を目指す。

サンチェ
人にあげて喜ばれる野菜。
スーパーで買うと高い。
焼肉やサラダでいただく。

スイカ
カラスだけでなくアライグマ、ハクビシン、ヌートリアが狙っている。
一応カバーして防御するが・・・。

オカワカメ（雲南百薬）
毎年春先に勝手に生えてくる。ミネラル豊富な野菜。
海藻のわかめのように粘り気のある食感が特長
茹でてポン酢で食べる。スーパーで売っていないので喜ばれる。

他にもカボチャ、冬瓜、トマト、キュウリ、キャベツ、アーティチョーク（イタリア野菜）などがあり、成長を楽しんでいる。